En el marco de un operativo liderado por la Delegación Presidencial Regional de Antofagasta, la Seremi de Salud decomisó 200 kilos de alimentos a vendedores ambulantes instalados en el exterior del Hospital Regional de la capital regional, esto con el objetivo de proteger la salud de la ciudadanía.
En este sentido, Leonor Castillo, Seremi de Salud (S), precisó que el decomiso incluye preparaciones como sándwiches, roscas, dulces y postres, los que estaban siendo comercializados en las afueras del recinto asistencial, desconociéndose su procedencia y sin la debida refrigeración. Esto sin contar las falencias de los vendedores quienes manipulan los alimentos, realizando a la vez la recepción del dinero.
Sumarios
Los comerciantes sorprendidos en las faltas fueron sometidos al inicio de un sumario, al decomiso y la desnaturalización inmediata de las preparaciones mediante el uso del líquido “azul de metileno”.
Finalmente, la autoridad sanitaria insistió en la importancia de evitar la compra de alimentos a los vendedores ambulantes, puesto que ello puede derivar en un cuadro gastrointestinal grave e inclusive fatal.
