Rechazan demanda de tutela presentada por panadero de supermercado desvinculado por incumplimiento de condiciones sanitarias

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El Juzgado de Letras del Trabajo de Antofagasta ha denegado la demanda presentada por Yovani Jorge Chuquitiglla Chuquitiglla contra Productos y Servicios Panaderos S.A y, subsidiariamente, contra Rendic Hermanos S.A Supermercados Unimarc, por considerar que no existió vulneración de derechos y el despido se ajustó a derecho.

En el fallo (causa Rol 33-2023), el magistrado Carlos Campillay Robledo sostiene que no se ha evidenciado vulneración de derechos fundamentales, respaldando la decisión de despido, argumentando que la prueba presentada demostró incumplimientos graves por parte del demandante en su contrato laboral, justificando la terminación del mismo. En particular, el fallo aborda un incidente donde el demandante aparece en un video lamiendo la masa, considerando que dicho comportamiento es inapropiado e incompatible con las normas básicas de higiene.

También, se destaca que el acto de lamer la masa constituye un incumplimiento grave contractual al infringir los deberes tanto de prestación como de conducta estipulados en el contrato de trabajo. Además, el magistrado subraya que la conducta del demandante, capturada en un video de 18 segundos de Canal 13 de televisión, no puede justificarse ni siquiera bajo la teoría del caso del demandante sobre el uso de la mascarilla.

En consecuencia, el Juzgado rechaza la demanda de despido injustificado en todas sus partes, respaldando la decisión de la empresa y subrayando la inadecuación del comportamiento del demandante, especialmente en el contexto de la preparación rutinaria de productos alimenticios.

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