Aprovechando las vacaciones de invierno, miles de turistas se esperan en el histórico pueblo de Los Choros –ubicado al norponiente de La Higuera– en lo que será una nueva edición de la Fiesta de la Aceituna, celebración creada por la comunidad local en 2002 en torno al fruto del olivo y como una manera de agradecer a la Madre Tierra por la cosecha anual, pese a la sequía que aqueja a la comuna puerta norte de la región.
Entre este viernes 07 y el domingo 08 de julio, Los Choros vivirá una festividad única y llena de colores retomada en 2022 tras la pandemia, buscando potenciar los productos típicos de la zona como la aceituna y sus derivados, en virtud de la organización y trabajo en conjunto del municipio de La Higuera y la Junta de Vecinos N°3, además del constante apoyo del Ministerio de Culturas y el Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario, INDAP.
“Por medio de la olivicultura, esta fiesta exhibe de muy buena forma la riqueza gastronómica que tiene nuestra región y puntualmente el pueblo de Los Choros, cuya iniciativa es impulsada por la comunidad con la cual hemos trabajado codo a codo para que sea una iniciativa cultural sorprendente y que invite a los visitantes a conocer nuestra comuna”, sostuvo el alcalde Carlos Flores.
De igual manera las jornadas estarán llenas de actividades como también presentaciones artisticas de grandes cantantes nacionales como sol del valle, la rancherita y Evelyn Cornejo quien cerrará la jornada del domingo y dejó una invitación a toda la gente de la región a ser partícipe de esta gran fiesta:
El comité organizador de la Fiesta de la Aceituna 2023 tienen preparada una programación musical especial tendiente a complementar la degustación de stands turísticos, productos típicos, artesanía, muestra gastronómica, feria costumbrista, pasacalles y show artísticos locales y regionales.
