Un panorama familiar de la comuna de La Higuera que se caracteriza por sus productos frescos, buena atención y sorpresas para animar a los invitados. En esta línea emprendedores de gastronomía y artesanía ya se están preparando para recibir a los turistas para este fin de semana en Espacio Chungungo.
“Invitamos a que las personas prueben nuestras ricas preparaciones de locos al plato, pescado con agregado, variedad de empanadas, mote con huesillos y ceviches, que se suman a las conservas y las artesanías que realizan nuestros compañeros”, comentó Maritza Barraza, emprendedora de Las Nachitas.
Actividad que ya se posiciona todos los meses con una nueva versión y que invita a conocer, además, los atractivos naturales de la zona. Así lo han expresado algunos turistas, “me gustó el ambiente, se nota que es un lugar tranquilo, nunca había venido a Chungungo y la verdad súper recomendado para que vengan, hay una feria de artesanos, la oferta gastronómica también bastante buena y lo mejor es que el camino está pavimentado”.
La versión n°47 de esta iniciativa tiene como propósito ofrecer productos de la localidad y apoyar a los emprendedores de la zona, todo esto bajo el Plan de Desarrollo Turístico, Local e Histórico de Chungungo, que lidera Compañía Minera del Pacífico (CMP) en el territorio.
“Tenemos cercanos acá en Chungungo, conocemos y nos gusta el lugar y a pesar de que llevábamos todo para almorzar decidimos pasar a la Expo y la verdad me ha parecido fantástico, la organización, la atención, el cariño de cada emprendedora y todo muy rico. Yo comí un plato de locos con ensalada y a pesar de que venimos de Coquimbo, donde hay harto marisco, acá estaba fresquito todo y llevo churrascos marinos hasta para la familia”, señaló María Cuellar, turista de Coquimbo.
Todos aquellos que visiten la zona tendrán la posibilidad de optar a las diferentes actividades turísticas que destacan en verano, tales como los recorridos en bicicleta, paseos en bote, rutas históricas, buceo y la muestra fotográfica de la historia minera de El Tofo que se puede encontrar en el sector de Cruz Grande.
