Una de las revistas estadounidense más reconocidas e influyentes del mundo, TIME, publicó la lista de Los 100 mejores lugares de todo el mundo para visitar 2024, en el que se destacaron dos destinos de Chile.
Uno de ellos es el restaurant Yum Chá, ubicado en Santiago: “Una casa de té minimalista combinada con un restaurante aventurero de 20 asientos, puede parecer una combinación extraña para Santiago hasta que te das cuenta de que Chile es un país con una historia de alto consumo de té”, así lo describió el medio.
A su vez, comentaron que Yum Cha, comenzó como una tienda temporal en un apartamento antes de mudarse a una casa renovada en Providencia. “A mediados de 2023, llevaron el concepto en una dirección completamente nueva”.
Por otra parte, también destacaron la Ruta de los Abastos, ubicada en la Región de O’Higgins, “Comunidades agrícolas en todo O’Higgins, una de las regiones con mayor biodiversidad de Chile”, consignó la revista.
“Conocida colectivamente como Ruta de los Abastos, trabaja con pequeños productores (viticultores, apicultores y pescadores entre ellos) entre los valles andinos y el Océano Pacífico para crear aventuras gastronómicas sostenibles”, concluyeron.
