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Turismo, gastronomía y empleo: Nueva Caleta Coloso se alista para abrir con 26 locales y 9 cocinerías

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El proyecto impulsará el turismo, el empleo y la economía local con una gestión construida junto a la comunidad.

Tras años de planificación y construcción, el proyecto alcanzó el 100% de avance en sus obras y actualmente se encuentra en la etapa de obtención de permisos y resoluciones sanitarias, paso previo a su apertura.

La infraestructura comenzará a habilitar su área productiva hacia fines de este año, mientras que los espacios gastronómicos y comerciales iniciarán operaciones durante los primeros meses de 2027.

Más que una nueva caleta, la iniciativa busca transformar el borde costero sur de Antofagasta en un polo de turismo, gastronomía, pesca artesanal y desarrollo económico, con un modelo construido desde la participación de la propia comunidad.

Un proyecto construido junto a la comunidad

Uno de los principales sellos de la nueva Caleta Coloso fue precisamente su construcción participativa. La infraestructura responde a las necesidades planteadas por la propia comunidad organizada, que durante años impulsó la iniciativa para fortalecer la pesca artesanal sin perder la identidad histórica del lugar.

El vicepresidente de Asuntos Corporativos y Comunicaciones de Escondida | BHP, Pablo Pisani, destacó que el proyecto es el resultado de un trabajo colaborativo de largo plazo.

“Es un camino que hemos desarrollado junto con las organizaciones productivas y sociales de la Caleta Coloso. Este trabajo comenzó mucho antes de la primera piedra de 2024 y ha contado con la participación de la Fundación Minera Escondida, CREO y los organismos públicos que hicieron posible concretar este proyecto”.

Por otro lado, para las organizaciones locales, el principal valor del proyecto es que permitirá preservar la historia y la identidad de la caleta mientras se generan nuevas oportunidades económicas.

La presidenta de la Junta de Vecinos de Caleta Coloso y del Sindicato de Mujeres del Mar, Nilda Ibañez Herrera destacó que la iniciativa recoge un anhelo construido durante más de dos décadas por los dirigentes del sector.

La dirigenta sostuvo que el objetivo es mantener viva la identidad pesquera y cultural de la comunidad, mostrando la gastronomía propia del norte de Chile, los productos del mar extraídos por los pescadores artesanales y el trabajo desarrollado por las organizaciones sociales y de mujeres.

Turismo, gastronomía y una nueva postal para Antofagasta

El complejo contempla cinco módulos destinados a la actividad productiva y tres módulos gastronómicos que albergarán nueve cocinerías en un segundo nivel con terrazas panorámicas, además de 26 locales comerciales para la venta de productos del mar, artesanías y otros emprendimientos locales.

El gerente de Infraestructura de Fundación Minera Escondida y CREO Antofagasta, Nicolás Sepúlveda, señaló que el diseño busca ofrecer una experiencia distinta del borde costero.

“Esta es una obra que permite a la comunidad mostrar lo que tiene, mostrar Antofagasta desde la gastronomía, el turismo y la cultura a Chile y al mundo. El edificio fue diseñado para que quienes ingresen puedan observar la ciudad desde una perspectiva poco habitual, generando una experiencia turística muy potente”.

Añadió que la infraestructura fue concebida con materiales de alta durabilidad y bajo costo de mantención, pero también con un objetivo mayor.

Empleo y desarrollo para el sector sur

El proyecto también apunta a fortalecer la economía local mediante una cadena de valor completa que integra la pesca artesanal, el procesamiento, la comercialización y la oferta gastronómica en un mismo espacio. Según las estimaciones entregadas por Escondida | BHP, la operación de la nueva caleta permitirá generar entre 200 y 250 empleos directos, además del impacto económico asociado a proveedores, emprendedores, artesanos y servicios turísticos.

La infraestructura permitirá que los pescadores desarrollen su actividad en condiciones más seguras, mientras los visitantes podrán acceder directamente a productos frescos, gastronomía local y artesanías elaboradas por la comunidad.

El proyecto responde además a los principios de la Ley de Caletas, que promueve una administración colectiva de estos espacios, considerando a las organizaciones usuarias en su funcionamiento y desarrollo.

Con la infraestructura completamente terminada y la etapa de permisos en marcha, la nueva Caleta Coloso se prepara para abrir sus puertas y convertirse en uno de los principales polos de desarrollo del borde costero de Antofagasta, combinando tradición pesquera, identidad local, turismo y nuevas oportunidades económicas para la comunidad.

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