Este 15 de mayo, Chile conmemorará el Día Nacional del Pisco, destacando su valor cultural y su creciente reconocimiento global. La fecha recuerda el decreto de 1931 que otorgó la Denominación de Origen al pisco chileno, producido exclusivamente en las regiones de Atacama y Coquimbo.
Las celebraciones adelantadas incluyeron la Feria del Pisco y Vino en Santiago, realizadas los días 9 y 10 de mayo en Novotel Vitacura. Este evento gratuito reunió a productores, consumidores y expertos, ofreciendo degustaciones, catas guiadas y una rueda de negocios para fortalecer la industria. Sin embargo, para las regiones productoras todavía queda una amplia oferta en el marco conmemorativo, que pronto estará disponible a través de los medios regionales.
En el ámbito internacional, el pisco chileno avanza hacia su reconocimiento como Patrimonio Mundial. La UNESCO incluyó el Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno en su Lista Tentativa, destacando su valor histórico y cultural. Este reconocimiento no solo resalta la importancia del pisco en la identidad chilena, sino que también impulsa el turismo y la economía local. .



0 comentarios