Con una masiva asistencia de público se realizó la tradicional “Feria de Productos y Preparaciones”, actividad que puso fin a la duodécima edición del Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa 2026 Cocinas del Pacífico.

El evento, desarrollado en Caldera, reafirmó a la Región de Atacama como un polo gastronómico con proyección nacional e internacional, destacando la identidad culinaria local y su vínculo con las culturas del Pacífico.

La feria congregó a más de 50 expositores entre empresas gastronómicas, productores y emprendedores, quienes ofrecieron una variada propuesta basada en productos del mar y del valle: pescados y mariscos de la zona, preparaciones de autor, además de productos agrícolas y orgánicos.

Turismo y economía local

La iniciativa contó con el apoyo de Lundin Mining Candelaria como auspiciador, junto al Gobierno Regional de Atacama, ProChile y la Ilustre Municipalidad de Caldera, entre otras entidades públicas y privadas.

Durante dos jornadas, la feria convocó a centenares de turistas y familias, reflejando el creciente interés por experiencias gastronómicas que fortalecen el turismo y la economía local, además de poner en valor el patrimonio culinario atacameño.

Desde la organización destacaron que el festival se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más importantes del verano en el norte del país, proyectando la “Mesa de Atacama” a nuevos públicos.