La seremi de Salud de Antofagasta prohibió el funcionamiento de nueve foodtrucks en la comuna de Mejillones luego de un operativo donde se constataron múltiples incumplimientos a la normativa sanitaria.

Tal como indico la autoridad sanitaria, los nueve puestos de comida que operaban en el norte de mejillones no contaban con la resolución sanitaria para los fines correspondientes, como también se encontraron alimentos a temperatura ambiente, contaminación cruzada, y parte de los carros no contaban con sistemas adecuados de agua potable ni manejo de aguas residuales.

Además de la prohibición de funcionamiento de los foodtrucks, la seremi también decomiso 250 kilos de estos alimentos, lo que fueron desnaturalizados y dispuestos para disposición final.

Citaciones

Por su parte, funcionarios de la Municipalidad de Mejillones emitieron nueve citaciones por comercio sin autorización municipal en la vía pública, quienes deberán comparecer ante el Juzgado de Policía Local.

En tanto, Carabineros de la Tenencia de Mejillones realizaron 20 controles de identidad como parte del despliegue preventivo, además de brindar resguardo permanente a los equipos de fiscalización, garantizando su seguridad durante todo el operativo.

Desde las instituciones participantes se indicó que este tipo de acciones continuarán para resguardar la salud pública de manera efectiva y oportuna.