En la comuna de Alto del Carmen se realizó una reunión de la Comisión Provincial Huasco del Consejo Regional de Atacama junto a Provinciales Unidas, agricultores, olivicultores, representantes del INDAP y autoridades locales, para analizar el estado de avance del programa SIPAM en el Valle del Huasco y el sector de Totoral.

El programa SIPAM —Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial— es impulsado por la FAO y busca reconocer y proteger paisajes agrícolas tradicionales, su biodiversidad y los conocimientos ancestrales asociados, mediante acciones coordinadas entre comunidades y gobiernos.

Durante la jornada participaron los consejeros regionales Fabiola Pérez, Juan Santana, Jorge Torres, Igor Verdugo, Manuel Reyes, Freddy Rubina y Miguel Ángel San Martín, quienes dialogaron con representantes del mundo rural sobre los avances de la propuesta.

La presidenta de la Comisión Provincial Huasco, Fabiola Pérez, destacó la relevancia del encuentro señalando que el programa permitiría obtener las certificaciones SIPAM y SIPAN —esta última a nivel nacional— con el fin de resguardar el patrimonio agroalimentario del territorio. Asimismo, indicó que la iniciativa ya cuenta con informe técnico favorable y que se solicitó al Gobierno Regional priorizar su ejecución.

Por su parte, el consejero Manuel Reyes enfatizó la necesidad de apoyar estos territorios para mejorar la calidad de vida de sus habitantes, mientras que Juan Santana subrayó el valor del programa para rescatar las tradiciones alimentarias y promover una alimentación saludable basada en la identidad local.

Desde INDAP Atacama, su directora regional Paola Torres señaló que la aspiración de las comunidades es obtener protección para sus tradiciones, cultura y patrimonio alimentario. El organismo trabaja en la preparación del expediente técnico que permitirá postular formalmente a Totoral y al Valle del Huasco como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Nacional o Mundial.

Finalmente, representantes de organizaciones agrícolas y de turismo rural valoraron la instancia de diálogo y expresaron su esperanza de que la provincia del Huasco logre convertirse en un territorio SIPAN/M, asegurando así la preservación, valorización y protección de su identidad agrícola y cultural para las futuras generaciones.